Lemongrass Paste, Tube, Bamboo Garden

Ova pasta je zacin napravljen od nasjeckane limunske trave. Limunska trava duguje svoje ime mirisu nalik limunu etericnih ulja koje sadrzi. Tajlandskim i indonezijskim jelima od mesa, ribe i povrca dodaje suptilnu notu limuna. Fina aroma stabljika limunske trave u potpunosti je sacuvana u biljnom ulju. Ova limunska trava je stoga daleko bolja od susenog praha i mnogo efikasnija. Najbolje je da ne kuvate pastu od limunske trave, vec da jelo zacinite po sopstvenom ukusu neposredno pre serviranja.