2021 Muscat Beaume de Venise, slatki, 15% vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains je puni naziv najstarijeg i najplemenitijeg muskatnog grozda, koje daje najintenzivniji okus. Beaume de Venise proizveden od njega je vin doux naturel u kojem se fermentacija mosta zaustavlja dodatkom 96% alkohola. Vina imaju minimalni sadrzaj alkohola od 15% vol i minimalni sadrzaj secera od 100g/l. Muscat Beaume de Venise iz Amadieua ima ocaravajucu aromu cvijeca, zrelog egzoticnog voca i meda. Unatoc visokom sadrzaju secera i alkohola, njegova kisela struktura uvijek ga cini pikantnim i svjezim. Boja je zlatnozuta kada je mlada i moze dostici jantarnu kada je starija. Beaume de Venise je idealan prilog uz foie gras ili ne preteske deserte na bazi voca.