Single Malt Whisky Ballechin SFTC Oloroso Cask, 11 godina, 59,2% vol., Highland

Kakve rezultate daju sladovi s najmanje 50 ppm sadrzaja dima i vremena sazrijevanja u vrlo razlicitim vrstama buradi? Raznolikost, dubina i visedimenzionalni uzitak pusenja. To je ono sto predstavlja brend Ballechin iz `Scotland`s Little Gem`, Edradour destilerija. Jos uvijek proizveden velikim dijelom kao sto je bio kada je osnovana legendarna destilerija, omiljena mnogim ljubiteljima viskija, Ballechin`s Highland Single Malts je najtrazenija stvar koju Edradour moze ponuditi. Za punjenje u jednom bacvu, tim Andrewa Symingtona dao je viskiju `Heavily Peated` poseban tretman. Ballechin Straight from the Cask (SFTC) 11 yo je dobio dozvolu da provede cijeli period sazrijevanja u Oloroso Sherry Cask 266. Nakon vise od decenije u andaluzijskim hrastovim bacvama, bujne, tamne note i gust dim ulaze u ukusnu vezu. 881 boca od 0,5 litara spremna je da ostvare snove ljubitelja treseta. Destilirano: 29. jula 2011., flasirano: 28. novembra 2022.