2018 Komplex 19 crveno vino 14% vol., Andre Macionga i Klostermuhle

Pinot Noir sa 19 razlicitih parcela i 19 razlicitih barriquea. Odmah nakon otvaranja boce vino djeluje njezno, njezno i tiho. Zacinski, dimljeni miris sa suptilnim naznakom karanfilica prodire u nos. Na nepcu se mogu okusiti zrela visnja, socna sljiva i slatka sumska malina. Cuvee podsjeca na elegantan Amarone. Zanimljiva simfonija crvenog voca. Dodatak ljubicice i malo kupine stvara fuziju koja daje dasak sumpora. Pravi vatromet ukusa. Sva vina iz asortimana Macionga proizvode se u malim kolicinama. Andre Macionga je 2011. prvi put sebi postavio pitanje: `Kakav bi ukus moje vino bilo?` Utjecaj ovog pitanja za njega je bio revolucionaran i oblikovao je ostatak njegovog zivota. Iz godine u godinu, cuveting mu je postajao sve veca strast. 2017. prvi put je spojio vina sa cetiri vinarije. Kooperativni rad i povezana kreativna razmjena sa vinarima iz razlicitih krajeva za njega je veoma vrijedna; i uvek cin inspiracije. Zahvaljujuci ovoj saradnji, uspeo je da realizuje svoje ideje. To je rezultiralo osnivanjem Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuveei koje je do sada uspio stvoriti su jedinstvena vina. Oni su jasno strukturirani i imaju sustinu. Dopustite da vas ocaraju osjecaji okusa na vasem nepcu i istrazite ova vina s njihovim snaznim karakterom. Otkrit cete brojne nijanse i aspekte. Andre Macionga je od 2006. godine sommelier u restoranu Tim Raue sa Michelinovim zvjezdicama u Berlinu.