2021 Talrain Blauer Spatburgunder, suhi, 12% vol., Ziereisen

Klasican miris tresnje. Svjeze i fino na nepcu sa zrelim taninima. Dugotrajna elegancija. Tlo i mikroklima: ljuskasti krecnjak sa lesnim slojem. Spontana fermentacija, oko cetiri sedmice kontakta s kasom, odlezavanje najmanje 24 mjeseca na kvascu, bez finocenja ili filtracije Koristeno drvo: velika tradicionalna drvena bacva.