Pjenusavo vino Pure and Naked Pet Nat, brut nature, 12% vol., na kamenu, ORGANSKI

DE-OKO-022 Intenzivno aromatican miris sa pojacanjem tropskog voca. Mango, marakuja, lici, cvijet mandarine i puno citrusa. Ziva i prirodno hrskava kisela struktura. Sa dojmom slanog limuna i zutim konturama koje zalijevaju usta, predivno kompaktne i ciste. Kratki je oblik `Petillant Naturel` i ne znaci nista drugo do `prirodno pjenusavo`. Pojam se odnosi na prirodnu metodu proizvodnje pjenusavog vina porijeklom iz Francuske. Za razliku od procesa sampanjca, ugljicni dioksid odgovoran za mousseux dolazi direktno iz prve fermentacije, a vino koje jos uvijek fermentira se puni samo s dovoljno zaostalog secera. Fermentacija se nastavlja u boci i rezultirajuci ugljicni dioksid stvara fine mjehurice.