2018 Lehmener Ausoniusstein rizling, 12% vol., Materne i Schmitt

Lehmen, gradic na donjem terasastom Mozelu u kojem su dva vinara preuzela stare vinograde 2013. godine. Vinogradi su se jako zarasli jer se o njima godinama niko nije brinuo. S ljubavlju, ali teskim rucnim radom, stara loza je sacuvana i, brigom, ponovo pretvorena u produktivne vinograde u narednih nekoliko godina. Lehmen terroir karakterizira sivo/plava skriljevca s mnogo fosilnih inkluzija. Ovi vapnenacki ostaci prapovijesnog mora doprinose ovdasnjem tlu koje pruza posebnu osnovu za velika vina. Lehmener Aussoniusstein je terasasto naselje okrenuto prema jugozapadu na kraju okruga Lehmen. Za ovo vino iz jednog vinograda biraju se samo najbolje terase i loze sa ove lokacije. Lehmener Ausoniusstein karakteriziraju zrelo, intenzivno voce i njezne cvjetne arome. Njegova precizna mineralnost je duboka i duga. Slatkoca i kiselost savrseno nadopunjuju tijelo ovog vina bogatog ekstraktom. Ovo vino je ozbiljno i razigrano u isto vrijeme. Njegova lakoca i svjezina stvaraju zavodljiv uzitak. Njegova dublja kompleksnost kroz strukturu fenola i mineralnost poziva na razmisljanje i otkrivanje.