2021 Sauvignon Blanc Imperiale QW, suhi, 12,5% vol., Von Winning

Sauvignon Blanc fermentira i sazrijeva uglavnom u drvu, sto mu daje slanu socnost, koncentraciju i duzinu Sauvignon Blancsa fermentiranog u drvetu u von Winningu. Takode ima mnogo bolji kvalitet topljenja, jer su odabrane specijalne bacve da daju utisak mekog i kremastog drveta. Mali dio grozda iz najboljih vinograda vinarije Sauvignon Blanc sazreo je u nehrdajucem celiku za Imperiale. Dojam drveta je stoga manje intenzivan, ali su ocaravajuca egzotika i voce sve intenzivniji. Tropska guava, marakuja, breskva, cvijet narandze, fini ljesnjaci i elegantne pecene arome cine nos Imperialea viseslojnim vatrometom. Na nepcu se topi, gust i njegova krepka kiselost ostaje zauvijek. Dozivljaj nosi fina krema od breskve i marakuje sa lagano przenim ljesnjacima. Ova kombinacija kvaliteta voca i topljenja cini Sauvignon Blanc Imperiale pravim novim dodatkom von Winningovom portfelju. 93 Falstaffova poena.