2019 Hipping GG Rizling suhi, 11,5% vol., Schatzel

Biljni, sladni, sa notama jabuke i zutog voca. Slana na nepcu sa okretnom kiselinom, vitka i cvrsto gradena Vinarija Schatzel radi organski i biodinamicki. Redovi vinove loze u vinogradima su uski i niski da stvaraju hladovinu koja usporava sazrijevanje grozda i time smanjuje potrosnju vode. Osim toga, tlo je zasticeno odabranim zelenim povrsinama i promovira se fauna.