2021 Georgette, suha, 12% vol., Mongestine, organska

FR-BIO-01 Za proizvodnju ovog cuveea koristi se grozde Vermentino. Grozde se macerira kao crno vino 28 dana i razvija arome garrigue, zacina i komoraca, sa barsunastim taninima, volumenom i blago tanicnim zavrsetkom. Pravo gastronomsko bijelo vino koje se odlicno slaze uz zacinjena jela i sir. Kao i sva mongestinska vina, spontano fermentirana sa divljim kvascima, bez dodatka sumpora i nefiltrirana.