2017 Vin Jaune Chateau Chalon, bijelo vino, suho, 14,5% vol., Savagny

Duboko zlatno zuta. Na nepcu, slozen nos sa notama orasastih plodova, karija, ponekim notama humusa i suvog cveca. Okrugla na nepcu sa prelepom strukturom podrzanom laganom kiselinom. Dobre duzine sa dugotrajnim aromama orasastih plodova i podrasta. Mineralnost terroara Chateau-Chalon daje mu svu njegovu slozenost. Tlo je krecnjacko i glinasto, a na nizim padinama laporasto. Vins Jaunes odlezavaju 6 godina u baricima prema staroj regionalnoj tradiciji. Flasira se u tipicne Clavelin boce od 620 ml za Vin Jaune.