2024 Elbling QW, suhi, 10,5% vol., Martin Furst

Elbling je najstarija sorta grozda u Njemackoj i porijeklom je iz Gornjeg Mozela. Grozde daje nekomplicirana, osvjezavajuca i njezno zacinjena vina. Prije nego sto je rijec rizling uopce postojala, Rimljani su tamo vec uzgajali Elbling kao Alba Romana i uzivali u rezultatima presovanja. Elbling je suv, ima relativno nizak sadrzaj alkohola i ugodnu kiselost. To ga cini veoma ukusnim i nekompliciranim. Predivno mirise na zelenu jabuku i citruse. Za Elbling se preporucuju sve vrste ribljih jela, ljuto meso, jela od rezanaca i rize. Solo, odlican je pratilac za drustvena okupljanja sa porodicom i prijateljima.