NORDUR islandske slane pahuljice

Ova hrskava gurmanska morska sol dobiva se jedinstvenom geotermalnom metodom proizvodnje koja je prvi put testirana 1753. godine i od tada se koristi i pazljivo odrzava na Islandu i Danskoj. Morska voda u Breidafjorduru (fjord na zapadu Islanda) ima jedinstven, intenzivan okus. Tokom proizvodnje se sipa u lonce i polako zagreva toplom vodom sa prirodnih izvora. Ovaj proces je odrziv i ne proizvodi ugljicni dioksid. Rezultat je cist proizvod - Nordurove svjeze, hrskave pahuljice morske soli. Nordur and Co. je baziran na malom ostrvu Karlsey u okviru legendarnog Breidafjordura. Njegova obala nudi spektakularnu panoramu sa plitkim vodama, malim fjordovima i bezbrojnim grebenima. Zbog visokog biodiverziteta i guste podvodne sume, cesto se naziva Eldorado sjevera. Cista voda sluzila je kao skladiste za Islandane vec 1.000 godina.