2022 Sauvignon Blanc Stone White, suhi, 13% vol., W. Polz

Stone White je posebno vino koje se fermentira u amforama i odlezava na kvascu. Kroz malolakticku fermentaciju i godinu dana bez sumpora, razvio je dodatnu bistrinu u celicnim rezervoarima. Vino pokazuje veliki potencijal za odlezavanje i pod snaznim je utjecajem krecnjackog tla istrajnog od skoljki. Slano-mineralna nota i klasicni Sauvignon zacin daju ovom vinu posebnu karakteristiku. Sve u svemu, Stone White je fascinantna kombinacija tradicionalnih metoda proizvodnje i okusa pod utjecajem terroira s obecavajucim potencijalom starenja. Stone White Sauvignon Blanc 2022 je jedinstveno, brendirano vino predstavljeno bez odredene berbe, porijekla ili oznake sorte.