2023 Naked Bijelo suho bijelo vino, 12% vol., Gernot Heinrich, organsko

AT-BIO-402 Naked White dolazi s obje strane jezera Neusiedl. Na zapadu, sa obronaka planine Leitha, gdje vinova loza raste na krecnjaku i skriljevcu; istocno od jezera, od sljunkovite Parndorfer Platte i humusom bogate vresista. Flasirano u vjecnom ciklusu prirode i uz puno rucnog rada i brige. Organsko i biodinamicko upravljanje vinogradima. Rucno beran od kraja avgusta do sredine septembra, ostavljen preko noci sa cesljevima na kasi. Spontana fermentacija i malolakticka fermentacija. Zrelo 14 mjeseci na prirodnom kvascu u velikim drvenim bacvama, flasirano nefiltrirano i bez dodatka sumpora. Goli - nepatvoreni i viseslojni. Travna svjezina sa cvjetnim sijenom u nosu vapi za svakim daljnjim gutljajem nepatvorene radosti u prirodno mutnoj haljini. Gola istina. Obavezno protresite prije uzivanja!