2023 Gruner Veltliner Poysdorf, suhi, 12% vol., Ebner-Ebenauer, organski

AT-BIO-402 Voce i elegancija su u fokusu ovog vina. Nakon kratkog perioda maceracije (5 sati), vino se cedi i zapocinje fermentacija cistim kvascima. Nakon 3 mjeseca kontakta sa finim kvascem, vino se filtrira i cuva u celicnim rezervoarima do flasiranja. Cisti Veltliner iz Weinviertela, delikatan zacin u kombinaciji sa hladnim aromama kruske. Na nepcu, socno voce jabuke, beli biber, fino zacinske mineralne note, ostra meduigra voca i kiseline.