Manitoba brasno, od elitne psenice

broj stavke: 13365

1 kg torba

€ 4,32 *

(€ 4,32 / kg)

ODMAH DOSTUPNO

Ø 48 dana od datuma isporuke. ?

broj stavke: 13366

2,5 kg torba

€ 8,29 *

(€ 3,32 / kg)

VE kupovina 4 x 2,5 kg torba do ikada € 8,04 *

NIJE DOSTUPNO

zadnji datum isteka: 08.01.2025 Ø 97 dana od datuma isporuke. ?

Guzva:

Ovo brasno iz Manitobe, kao i njegov kanadski imenjak, mljeveno je od elitne psenice. Sadrzaj minerala odgovara brasnu tipa 550. Medutim, sadrzaj glutena je oko 15-20% veci u odnosu na konvencionalno psenicno brasno. Tijesto napravljeno od brasna Manitoba ima jaku, rastezljivu strukturu, a peciva imaju veliku zapreminu. Brasno je stoga pogodno za duge pecenje tijesta s malo kvasca - idealno za talijanski kruh. Manitoba brasno je posebno pogodno za peciva sa posebnim sastojcima, kao sto je bozicni stollen.

1 kg torba

2,5 kg torba

Dodatne informacije o proizvodu