De Cecco Linguine, br.7

Lingvini dolaze iz Ligurije. Imaju oblik male, ravne i uske taljatele i debljine izmedu 1,45 i 1,60 mm. Linguine je posebno prikladan uz umake sa svjezim paradajzom, povrcem ili zacinskim biljem. Kada se serviraju uz brze ljute umake, na primjer sa hladno cijedenim maslinovim uljem, bijelim lukom, cilijem, incunima itd., takoder su odlicnog okusa. Mozete posluziti i umake od ribe I ili morskih plodova ili `bijele umake`, odnosno umake od vrhnja, mascarponea, mekog sira, eventualno sa dodatkom zacina kao sto su safran, ren, kari i dumbir.