Haiku Kurouchi B-02 Atsu Deba noz, noz za meso, dvostrano secenje, 16,5 cm

Haiku Kurouchi nozevi su medu takozvanim Takumi nozevima. Takumi znaci majstor. Najvisa tradicionalna izrada, elegancija i najkvalitetniji materijali spojeni su u ovim alatima za kuhanje. Posebnost Kurouchi nozeva lezi u ostricama koje su kovane crne boje i stoga imaju originalan karakter noza. Jezgro ostrice je napravljeno od posebno tvrdog plavog Aoko celika, koji je presvucen meksim zeljezom za bolju fleksibilnost i stabilnost. Vrlo ravno brusena seciva, tvrdoce po Rockwellu od 61 stepen, izuzetno su ostra i garantuju veoma dug radni vek ostrice. Rucke od crnog glaziranog drveta magnolije i narukvice od nehrdajuceg celika upotpunjuju ove izuzetne nozeve.