Brasno se sastoji uglavnom od mljevenih zitarica, koje se, ovisno o vrsti, potpuno ili samo djelimicno samelju sa ljuskom. Ovo brasno za konditorske proizvode se prvenstveno proizvodi od meke psenice. Koristi se za peciva, kolace i torte, kao i za kroasane i brios.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Brasno tip 65, psenicno brasno, za peciva / brios / kroasane, Francuska
broj stavke
17648
Sadrzaj
1 kg
Pakovanje
torba
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 29.06.2025 Ø 79 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
1,01 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
40
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
20
Stopa poreza
7 %
EAN kod
4025084257665
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Psenicno brasno tip 65. PSENICNO BRASNO, PSENICNI GLUTEN, BRASNO PSENICNOG SLADA, enzimi: amilaze, hemicelulaze, sredstvo za tretiranje brasna: E300. U preduzecu se preraduju sve vrste zitarica koje sadrze gluten. Brasno od zitarica, mjesavine za pecenje i tijesto nisu namijenjeni za sirovu potrosnju i uvijek se moraju dobro zagrijati. Cuvati na hladnom i suvom mestu.
tabela ishrane (17648)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
1440 kJ / 340 kcal
Debeo
1,1 g
ovdje: zasicene masne kiseline
0,2 g
ugljikohidrati
68,6 g
od kojih seceri
1,9 g
proteina
11,3 g
Sol
0,01 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (17648) gluten:Weizen Sense: jaja Sense: kikiriki Sense: lupins Sense: mlijeko Sense: orasi Sense: soja