Podloga za tarte flambee tijesto, ovalna, cca 28 x 38 cm

Podloga za tarte flambee tijesto, ovalna, cca 28 x 38 cm

17680

7,5 kg, 50 komada

Karton

Ø 223 dana od datuma isporuke.  

7,90 kg

ODMAH DOSTUPNO

51

Da, smrznuti proizvod -18°C

7 %

4260031173159

br

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Zamrznuta baza za flambirano tijesto. PSENICNO BRASNO, voda, repicino ulje, kuhinjska so. Priprema: Uklonite vostani papir prije obrade, a zatim ravnomjerno rasporedite tarte flambee podlogu, osim vanjskog ruba od cca 0,5 cm, sa otprilike 100 g zacinjenog ili zasladenog creme fraichea i na vrh stavite sastojke. U zavisnosti od preliva, tarte flambee je raznolik i moze se uzivati u raznim ukusima. Bilo da je jako, zacinjeno ili slatko: moguce je napraviti nesto dobrog ukusa. Na primer: sa lososom i mladim lukom, sa gorgonzolom i lisnim spanacem, sa mekim sirom (feta), feferonima i paprikom, sa pecurkama, slaninom i zacinskim biljem iz Provanse, ili sa kockicama jabuke i cimetovim secerom (preporuka: flambirati sa kalvadosom nakon pecenja ) . Upute za pecenje: Najbolji rezultat pecenja postize se u prethodno zagrijanoj pecnici za pizzu ili tarte flambee. Na gornjoj i donjoj temperaturi od +250°C - +300°C, tarte flambee se pece dok ne postane hrskav direktno na samotnom ili granitnom kamenu 4 - 6 minuta. Alternativno: u konvektomatu ili pecnici, opremljenom plocom za pecenje ili oblozenom tepsijom. Cuvati na najmanje -18°C. Ostavite da se potpuno odmrzne prije uklanjanja. Nemojte ponovo zamrzavati nakon odmrzavanja.

Osobine: upakovano u zastitnu atmosferu.

po 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g