> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, boje, teksture > Sosa teksture, teksturizatori i razni proizvodi
Gellan Gum Gellan, texturizer, Sosa, E418 - 500g - Pe can

Gellan Gum Gellan, texturizer, Sosa, E418

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
broj stavke: 17790
500g Pe can
€ 184,53 *
(€ 369,06 / kg)
VE kupovina 6 x 500g Pe can do ikada   € 178,99 *
ODMAH DOSTUPNO
Ø 513 dana od datuma isporuke.  ?

Sredstvo za zeliranje za izradu listova, raviola itd. U 1 litar tecnosti dodati 50 g, zagrejati na 85°C. Tecnost mora sadrzati najmanje 80% vode. Gotov zele ostaje postojan do 80°C.

Dodatne informacije o proizvodu