QimiQ Whip Natural, za mucenje slatkih i slanih krema, 19% masti

Ista svojstva kao i QimiQ Classic: stabilan na kiseline, stabilan na smrzavanje, super stabilan. Jedini osnovni uslov: ostavite Profi Whip da se ohladi preko noci. Medutim, ovaj proizvod je namijenjen samo za mucenje. Opasnost!! Volumen se povecava 2,5 puta nakon mucenja!!! Osim toga, moze se sloziti do 1,8 kg sastojaka, vocnih pirea, Valrhona ili Callebaut, ali i slanih stvari kao sto su krema od bibera od tune, krema od avokada, guacomole itd. Okus ostaje vjeran sastojku bez okusa sapuna. Nakon zatezanja, bregovi se mogu, na primjer, odrezati. Ako dodate zelatinu, mogu se koristiti i terine. Parfe se takode moze napraviti brzo i jeftino.