Sirovi marcipan PGI, MO MM, 52% mediteranskih badema, Lubeca
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Sirovina marcipana najfinijeg ukusa, napravljena od slatkih, aromaticnih mediteranskih badema. Posebno pogodan za modeliranje i daljnju obradu. U Lubeci se bijeli bademi sa ljuskom fino valjaju sa secerom i vodom pomocu granitnih valjaka. To daje marcipanu blago vlaknastu strukturu za pravi zalogaj. Masa se zatim pece u bakrenim kotlicima. Takozvana Maillardova reakcija odvija se u sprezi sa katalitickim efektom bakra. To daje marcipanu tipicnu aromu pecenja, klasicnog, nepogresivog okusa. Brzo hladenje mase osigurava ocuvanje vrijedne arome badema.
Dodatne informacije o proizvodu
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (18757)
orasi: Mandel
Oznaka
Sirovi marcipan PGI, MO MM, 52% mediteranskih badema, Lubeca
broj stavke
18757
Sadrzaj
1 kg
Pakovanje
folija
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 07.11.2025 Ø 311 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
1,05 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
45
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
5
Stopa poreza
7 %
EAN kod
4260139440115
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
17049051
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf, Deutschland.
proizvedeno u zemlji | ISO
Deutschland | DE
Sastojci
Sirovina marcipana od mediteranskog badema A. 52% BADEMI, secer, voda, invertni secerni sirup, etanol. Cuvati na hladnom i suvom mestu.
Osobine: Sadrzi alkohol, upakovano u zastitnu atmosferu.
Osobine: Sadrzi alkohol, upakovano u zastitnu atmosferu.
tabela ishrane (18757)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
1958 kJ / 470 kcal
Debeo
29 g
ovdje: zasicene masne kiseline
2,2 g
ugljikohidrati
38 g
od kojih seceri
38 g
proteina
11 g
orasi: Mandel