> Sirce i balzamiko > Balzamiko sirce iz Rocca di Vignola

Balzamiko sirce iz Rocca di Vignola

Balzamiko sirce iz Rocca di Vignola

Rocca di Vignola je svjetski poznati talijanski proizvodac raznih balzamickih octa.

  • Rock of Vignola

    Aceto Balsamico di Modena IGP.

    Pravo balzamicko sirce sa zasticenim porijeklom dolazi iz podrucja oko Modene i Reggio Emilije. Vignola, povijesni utvrdeni grad u blizini Modene, poznat je po proizvodnji octa. Tamo vec 20 godina radimo sa odabranim proizvodacima koji za nas ukus proizvode veoma dobar svakodnevni kvalitet u kombinaciji sa velikom raznolikoscu. Zasticena oznaka zemljopisnog podrijetla vezana je za porijeklo grozda, sorte grozda, postotak prekuvanog mosta i starost dodatog sirceta. Minimalno odlezavanje u drvenim bacvama je obavezno 60 dana, a kiselost mora biti najmanje 6%. Sirce iz linije Rocca di Vignola odlezavaju u hrastovim bacvama izmedu dva mjeseca i tri godine. Grozde dolazi iskljucivo iz sjeverne Italije. Intenzitet svojstava kao sto su vocnost, slatkoca, blagost i harmonija opisani su na zadnjim etiketama.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Rock of Vignola

    Bijelo balzamiko sirce sada je i organsko!

    Viani je bio prvi uvoznik bijelog balzamicnog octa iz Italije. Sada je ovaj kvalitet dostupan i u organskom obliku, napravljen od bijelog vinskog sirceta Trebbiano i koncentriranog mosta od grozda. Blaga je i ima suptilnu slatkocu.


    autorsko pravo tekst: viani.de

  • Rock of Vignola

    Balzamicna krema.

    Cesto se koriste samo kao dekoracija tanjira, ove kreme od vinskog sirceta, koncentrovanog i kuvanog grozda takode imaju dobar ukus. Dostupni su u vrhunskoj kvaliteti i sa raznim prirodnim aromama.


    autorsko pravo tekst: viani.de
    • #userlike_chatfenster#