Cokolada Michela Cluizela

Fabrika cokolade Michel Cluizel

Fabrika CLUIZEL priznaje samo jednu istinu: istinu o ukusu. Fabrika CLUIZEL je primjer francuske familijarnosti. Ona je dijete slatke simpatije: Marka Cluizela, sina pekarskog segrta u cokoladi, i njegove buduce supruge Marcelle, poslasticarke.
Zajedno kuhaju u svojoj kucici u Damvilleu u Normandiji, mladi, zaljubljeni i puni ideja. Godina je 1947. i rodena je fabrika CLUIZEL.
70 godina kasnije, tvornicu Cluizel vodi cetvrta generacija.
Transmisija je osnovna vrijednost CLUIZEL manufakture. Prvo, to je nepokolebljiva porodicna ostavstina u kojoj cokoladari, poslasticari i clanovi porodice Cluizel rade ruku pod ruku. Tvornica CLUIZEL je kreator cokolade: usko povezana sa svojim ekskluzivnim uzgajivacima, kontrolira sve faze koje naglasavaju sporu proizvodnju cokolade, od odabira zrna kakaa do dijeljenja svojih kreacija. Iako proizvodnja ostaje povezana sa svojim porodicnim korijenima i ovom tradicijom, ona takoder stalno inovira: nastoji da sublimira izuzetnu sirovinu koju joj isporucuju njegovi partneri uzgajivaci sa sve vecom preciznoscu i postovanjem.

Tvornica cokolade Michel Cluizel