> Ljesnjaci, kesteni, bademi, orasi i drugi orasasti plodovi, sjemenke, jezgra > lesnik

lesnik

Cijeli ljesnjaci, sjeckani ljesnjaci, mljeveni ljesnjaci, ljesnjak griz

lesnik

  • Pimontski ljesnjaci iz Altange

    Okruzenje

    Nasa farma se nalazi u opcini Cerretto Langhe, Cerretta i Pedaggera. Nalazi se oko 10 km od brda oblasti Barolo, 18 km od Albe i oko 80 km od Savone, i dio je Asocijacije planinskih zajednica Alta Langa.
    Alta Langa je fascinantno podrucje, bogato jedinstvenim i neuporedivim carima zemalja izmedu. S jedne strane, blaga, suncana i vjetrovita klima Ligurije s bujnom i nepatvorenom vegetacijom. S druge strane, divlja ljepota njegovih stoljetnih suma i njegovih dolina, usamljena i tajanstvena brda, staze koje vode do pecina iskopanih potocima kristalno ciste vode.
    Alta Langa se oduvijek smatrala vaznim cvoristem za komunikaciju izmedu obale, ravnica i alpskih dolina, te je postala sjediste dvoraca i utvrdenja. Danas se jos uvijek mogu vidjeti u srednjovjekovnoj strukturi njihovih sela i tvrdava, smjestenih na najvisim brdima i prosaranim krajolikom.
    Dozivjeti Alta Langa znaci traziti iskustvo opustanja i uranjanja u prirodu, bez odustajanja od uzivanja u izvrsnoj hrani i dogadajima koji ozivljavaju Pijemont vina.


    autorsko pravo tekst: altalangaaziendaagricola.it

  • Organska poljoprivreda

    Zastititi tlo znaci imati hrabrosti prenijeti ga buducim generacijama, sa istim karakteristikama s kojima smo ga mi naslijedili. Zato smo od pocetka nase avanture imali fiks ideju: certificirani organski uzgoj svih nasih proizvoda.
    Zbog toga smo krenuli sluzbenim putem kako bismo farmu Altalanga pretvorili u jednu od najvaznijih organskih farmi u ovoj oblasti. Do sada jedan od rijetkih koji se bavi ovom vrstom uzgoja za PGI Pijemontski ljesnjak (Nocciola Piemonte IGP).


    autorsko pravo tekst: altalangaaziendaagricola.it

  • Tonda Gentile IGP

    Terra delle Nocciole, Pijemont.

    Pijemontski ljesnjaci su nenadmasnog okusa i savrsene zaobljenosti. Njihova aroma je zarobljena spremna za kuhanje kao sjeckani orasi i u nezasladenoj pasti od ljesnjaka koja moze ukrotiti svaku vjevericu.


    autorsko pravo tekst: viani.de