POTTKORN - kokice

POTTKORN

Nas zanat

Nas Pottkorn tim se sastoji od nekoliko kreativnih umova sa zaista dobrim idejama. Pod utjecajem najnovijih trendova i sa nasim iskustvom u zvjezdanoj gastronomiji i internacionalnom cateringu, proizvodimo vjerojatno najbolje kokice u loncu. Ako ne i najbolje kokice na svijetu.

Odrastajuci u loncu, negdje izmedu flicker kutije i automobila na braniku, zelja za slatkim kokicama je, da tako kazemo, dio naseg DNK. Kada nam se 2016. godine javio kupac sa zahtjevom da izradimo posebne kokice za prezentaciju njegove kompanije, probudio se nas inventivni duh. Naravno, nismo dugo cekali i napravili smo najhrskavije i najukusnije kokice koje mozete zamisliti. Pottkorn je roden!

Za nas hrskavi Pottkorn koristimo samo najbolje sastojke bez aditiva i samo francuski kukuruz, koji je zajamceno bez genetskog inzenjeringa. Posebna stvar kod naseg kukuruza Pottkorn: napuhava se vrlo voluminozno i stoga nudi savrsenu povrsinu za ukusnu karamelizaciju. U slozenom procesu, sve sorte Pottkorn se rucno oplemenjuju najfinijom belgijskom cokoladom, sa svjezom pecenom kafom iz tvornice Mahlgrad, sa ukusnim sumskim vocem ili sa tajnom, dimljenom mjesavinom za rostilj.

Svako zrno je rucno radeno u loncu.

POTTKORN - NAJBOLJI POP IZ POTT

Pottkorn

POTTKORN

Kao strastveni ugostitelji, oplemenili smo svoj primjer u gurmanskoj kuhinji. U lonac je dodana karamela i stvorene su dodatne kokice. Uzbudeni okusom, istrazili smo koje vrste kukuruza, kako ih koristiti, i narucili nas francuski kukuruz gljiva bez GMO. Cijeli tim je bio odusevljen novom kreacijom, a okusi i imena su birani zajedno. Proizvod i pakovanje treba da budu mladi, bezobrazni i provokativni, tako je nastao Pottkorn, mesan u loncu i kreiran u (Ruhr) loncu. Inspirirani nasim kupcima, vec smo razvili niz odlicnih sorti Pottkorn, koje se sezonski dopunjuju ogranicenim izdanjima.