Brandy de pera Williams, 41,5% vol., Reisetbauer

Pera Williams: fruita idealment madura, sucosa, especies subtils, picant herba, vivac i estimulant; gust juvenil amb un bell dialeg fruita-especies, grans recursos per al desenvolupament posterior. La finca de la familia Reisetbauer a Hausruckviertel d`Austria es troba en una de les regions fruiteres mes excel路lents. Es dona una gran importancia al manteniment dels jardins orientals. La qualitat perfecta de la fruita es una base indispensable per a destil路lats d`alta qualitat. Les restriccions de rendiment rigoroses, una collita en nombroses rondes de recollida i un proces de doble destil路lacio per a un rendiment d`aroma excepcionalment alt son el credo del mestre destil路lador guardonat. Hans Reisetbauer rebutja fonamentalment i sense reserves l`addicio de sucre o aromatitzants.