NERO - Aceto balsamic, vinagre balsamic, Viani

500 ml d`aceto balsamic fragant i afruitat per a la cuina diaria. Va madurar en botes de fusta durant diverses setmanes. Les groselles negres estimulen el nas, mentre que la fruita calida i de raim afalaga el paladar. Aquest vinagre balsamic es un company agradable i te poca acidesa. Es molt adequat per a amanides de tardor, formatges i salses fosques. Els plats de bolets i les sopes de verdures es beneficien del seu afruitat.