
Mortadella Classica Bonfatti sencera, Mortadella amb calibre 18 cm en tripa natural, sencera, Bonfatti
producte refrigerat de 0 °C a +7 °C
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data

Nota important sobre el preu de la mercaderia
Aquest article es un article de pes / producte natural fresc. Per tant, el pes final depen de la seleccio de productes que esta disponible de manera natural en el moment de rebre la comanda. Aixi mateix, el preu pot estar subjecte a fluctuacions diaries. Per tant, el preu final ve determinat pel pes del producte mes proper a la quantitat sol·licitada i pel preu vigent el dia de lliurament de la mercaderia. Per als articles de pes, el calcul final sempre es fa segons el preu/unitat. Per exemple 5 EUR / 100g. Si el preu i/o pes resultant difereix en mes d`un 30% del preu indicat en la comanda o la quantitat demanada, el venedor ho informara primer al comprador per correu electronic o per telefon i nomes executara la comanda si el comprador esta d`acord. a aquesta desviacio.
Aquest article es un article de pes / producte natural fresc. Per tant, el pes final depen de la seleccio de productes que esta disponible de manera natural en el moment de rebre la comanda. Aixi mateix, el preu pot estar subjecte a fluctuacions diaries. Per tant, el preu final ve determinat pel pes del producte mes proper a la quantitat sol·licitada i pel preu vigent el dia de lliurament de la mercaderia. Per als articles de pes, el calcul final sempre es fa segons el preu/unitat. Per exemple 5 EUR / 100g. Si el preu i/o pes resultant difereix en mes d`un 30% del preu indicat en la comanda o la quantitat demanada, el venedor ho informara primer al comprador per correu electronic o per telefon i nomes executara la comanda si el comprador esta d`acord. a aquesta desviacio.

Una mortadel·la que no podria contribuir millor a la fama i l`enorme popularitat del seu genere. Slow Food pren aquest punt de vista i ha atorgat a la Mortadella classica un Presidio perque la gent continui gaudint d`un embotit tan bo durant molt de temps. Nomes s`utilitza carn d`espatlla i galta de porcs italians pesats. La carn de l`embotit esta condimentada amb macis, clau, cardamom, pebre i all. La sal de curacio nomes s`afegeix en petites dosis perque l`embotit no ha de ser de color rosa porc, sino que ha de conservar un to apetitos. Els potenciadors de sabor i els fosfats son tabu. Embolicat en tripa natural, es lliga a ma i despres es cou suaument al forn de pedra a 75-77 °C. Un autentic classic.
Informacio addicional sobre el producte

