GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
Yuzu en pols, obtingut a partir del suc de yuzu
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
La fruita yuzu es una varietat de citrics japonesos amb aromes molt mes complexes que els citrics del sud d`Europa que coneixem. La seva aroma excepcionalment intensa, amb notes de mandarines verdes i aranja verda, delecta ambiciosos professionals de la cuina amb una frescor citrica completament nova. La pols de yuzu s`obte del suc de la fruita de yuzu i, per tant, gairebe no te notes amargues i una suau acidesa. Per a 1 kg de pols, s`assequen 7,5 l de suc. Es pot utilitzar en cuina dolca per a ganaches, mousses i nata i en cuina salada per aromatitzar adobs i salses.
Informacio addicional sobre el producte