Pate de fetge amb bolets, del porc de llana Mangaliza

La carn fresca de porc i el fetge han estat elaborats amb cura per a aquest pate segons les antigues tradicions artesanals i refinats amb bolets aromatics del bosc. La sal gema, les especies acabades de molta i el Marsala li donen el seu sabor rodo i excel路lent. Com a raca de porc antiga i original, els porcs de llana Mangaliza son un autentic tresor, son la base del meravellos sabor de la carn i els embotits artesanals. Els productes Mangaliza tambe son aliments valuosos; el greix animal gairebe no te colesterol. A la carnisseria del poble de Baden Walter, els porcs de llana criats a Hongria es transformen en fines especialitats l`endema de la seva matanca.