Melmelada lleugera d`albercoc Fink`s Delicatessen

Amb trossos sencers de fruita, tambe es pot utilitzar per a postres o com a complement a les boles de mato. Fink`s Real Delicatessen s`elabora a Walkersdorf, al bell mig del pais fruiter d`Estiria. En sols rics en minerals sobre roca volcanica, en un clima assolellat, els horts s`enclaven de manera idil·lica entre camps fertils i boscos frescos. Aqui tambe es conreen varietats de fruites antigues valuoses com Maschansker, Kriecherln, prunes domestiques i pressecs de vinya als horts i en petites zones. I aqui tambe sabem preservar el gust pur i fort de la natura. En forma d`oli de llavors de carbassa o sucs de fruites, aguardiente o vi d`exemplar densitat, elegancia i caracter tipic regional.