Pectina de fruita NH (pectina de fruita) SOSA
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
La pectina de poma es adequada com a gelificant natural per a la produccio de gelees de fruites classiques, melmelades i melmelades a partir de pures de fruites, sucs de fruites, trossos i mescles de fruites, aixi com sucre i acid citric. Exemple de dosificacio: barregeu 20 g de pectina, 1 kg de fruita i la quantitat desitjada de sucre. Afegiu 5 g d`acid citric i escalfeu-lo a 105 掳C, ampolleu si cal i deixeu-ho refredar. Per a una consistencia mes suau, n`hi ha prou amb 10 g de pectina.
Informacio addicional sobre el producte