Sparkys (dutxa pop), natural, Textures Ferran Adria
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Els sparkies son petits trossos de caramel que exploten quan entren en contacte amb la humitat. Son aptes per espolvorear i decorar gelats, mousse, postres o farcits de praline. Amb un gust lleugerament afruitat, ofereixen un efecte efervescent de pessigolleig i xiulet i una textura cruixent i cruixent unica. La capa a ruixar no hauria de ser massa liquida, en cas contrari, Sparkys hi reaccionaria immediatament.
Informacio addicional sobre el producte