Pasta de sosa - yuzu

Sosa Ingredients SL es un dels principals productors d`ingredients premium per a gastronomia i pastisseria a Espanya. L`empresa va ser fundada l`any 1967 com a empresa familiar i produeix galetes artesanals i articles tradicionals de Nadal catalans. Mes tard, a la decada de 1970, Sosa va ampliar la seva gamma de productes per incloure ingredients de gelats, que es van convertir en una gamma de productes exquisits per a la fabricacio de gelats als anys vuitanta. L`any 2000, l`empresa va comencar a produir ingredients alimentaris i de rebosteria amb la introduccio de fruits secs. Posteriorment es van afegir fruites liofilitzades, texturitzants, extractes de plantes naturals, sabors naturals i molts altres ingredients. Actualment Sosa exporta a mes de 80 paisos. L`objectiu principal de Sosa es ampliar i millorar constantment les linies de productes, donant sempre la maxima prioritat a la maxima qualitat, tecnologia i innovacio.