Vinagre de poma Edmond Fallot elaborat amb sidra

Es com la millor sidra, suau en acidesa i sabor afruitat-acid. A causa de la fermentacio a la bota, es possible que hi hagi una petita quantitat de components residuals al vinagre. S`utilitza millor juntament amb l`oli de llavors de carbassa o de fruits secs per a amanides de fruita fresca, peix, aus o tot tipus d`amanides.