Recorden les petites gotes de xocolata i son ideals si nomes cal fondre una petita porcio de xocolata, ja que es poden repartir de manera optima. Quan es fonen es poden utilitzar per revestir, farcir i decorar. Tambe son bons per fer mousse. Sabor molt aromatic com la xocolata blanca.
ultima data de caducitat: 06.12.2025 Ø 371 dies des de la data de lliurament.
pes brut
2,56 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
83
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
8
taxa d`impost
7 %
Codi EAN
5410522234039
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
17049030
Fabricant (Emprenedor responsable)
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
produits al pais | ISO
Belgien | BE
Ingredients
Xocolata blanca, cacau: 28% com a minim. Sucre, mantega de cacau, LLET ENTERA EN POLS, emulsionant: LECITINA DE SOJA, aroma natural de vainilla. Escalfeu la xocolata a +45 °C. A continuacio, deixeu-ho refredar a +27 °C mentre remeneu regularment. A continuacio, augmenta la temperatura a +28 °C / +29 °C. Temperatura optima per donar forma a la xocolata: 8°C / 12°C. Temperatura optima per a cobertes: 14°C / 18°C. Conservar en un lloc fresc i sec i protegit del sol entre +12 i +18 °C.
Propietats: Proteina de la llet animal.
taula de nutricio (11566)
per 100g / 100ml
poder calorific
2379 kJ / 569 kcal
Greix
36 g
dels quals acids grassos saturats
22 g
hidrats de carboni
55 g
dels quals sucres
55 g
proteina
6 g
Sal
0,21 g
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (11566) llet soja
