Llagosta canadenca HPL, llagosta a la meitat amb tisores de closca a la bossa de cuina

La millor llagosta canadenca capturada al maig, juny, desembre i gener. Pelat cru amb tractament d`alta pressio (HPP, High Pressure Processing) i per tant es fins i tot superior a la llagosta viva premium pel que fa a gust i textura. Les 2 meitats de llagosta es troben a la closca dura, eviscerades i tancades al buit a la bossa de cuina amb unes tisores. El millor es descongelar durant la nit a la nevera o en un bany d`aigua freda, despres cuinar a la bossa o preparar de qualsevol altra manera. Tens mes temps, menys feina, sense perdua de pes i estalvia`t l`exercici intens. Correspon a un pes viu de 591 g - 680 g/llamantol.