Oli d`oliva verge extra, Lithos, collita primerenca, naturalment ennuvolat, Pelopones

L`oli d`oliva de collita primerenca LITHOS es diferencia de l`oli d`oliva convencional en que -com el seu nom indica- s`obte en una etapa en que les olives encara no estan madures. Nomes les olives verdes es recullen de l`arbre a ma, ja que no poden caure de l`arbre com les olives totalment madures. Ja podeu veure la qualitat especial: el color verd brillant! El caracteristic de l`oli d`oliva LITHOS de collita primerenca es el seu caracteristic aroma d`herba fresca i el seu sabor especial: intens, concentrat, ple de fruites i una mica picant en el final, signe d`un oli d`oliva jove. Un ingredient exquisit per a la cuina freda: de primera i de gran qualitat! Per que es mes cara la collita primerenca? En premsar olives verdes verds, el rendiment d`oli es simplement significativament inferior al de les olives madures. Aixi que accepteu un rendiment mes baix a favor del gust especial.