Bossa de maduracio de membrana mida XL, 400 x 800 mm, per a carn de vedella envellida en sec, 55 GRAUS
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Amb la bossa de maduracio de membrana a 55 graus, ara podeu dur a terme l`envelliment en sec amb seguretat a la vostra nevera. Simplement poseu la carn, aspireu-la i deixeu-la madurar durant 2-3 setmanes a la reixeta de la nevera a uns 3 掳 Celsius. A la brasa o rostit i voila: la carn de vedella madurada perfecta. Ideal per a trossos grans de carn de mes de 8 kg de pes o trossos de carn amb ossos.
Informacio addicional sobre el producte