Sorbet - llima-romani

Un sorbet refrescant i picant elaborat amb pure de llima i romani fresc directament del jardi d`herbes. Per a plats lleugers intermedis (la meitat del contingut caloric del gelat de nata) o com a postres. Facil de repartir! Els sorbets de fruites son alternatives refrescants als gelats de llet i nata. El gelat lleuger s`elabora amb sucs o pures amb sucre, sense greixos animals o vegetals. Els sorbets es poden utilitzar de moltes maneres: com a berenar, berenar o postres, en xampany, prosecco i vi escumos o com a component sofisticat d`un plat. Totes les fruites conegudes es poden convertir en sorbet i el gust tambe es pot refinar i variar amb aromes, herbes o especies.