Lamines de guitarra Valrhona, lamina per donar forma, 38 x 38cm

La xocolata espessa s`esten uniformement i generosament sobre el paper d`alumini. Per fer rotllos de xocolata, per exemple, primer es talla el paper d`alumini a tires, despres s`hi unta la xocolata i despres s`enrotlla una vegada. Per obtenir el resultat desitjat, la xocolata enrotllada es guarda en un lloc fresc perque solidifiqui. Aleshores, simplement es retira el paper d`alumini i els Choco-Rolls estan llestos. No hi ha limits a la vostra creativitat; per exemple, tambe podeu fer formes de xocolata o figures de xocolata amb el paper d`alumini. L`unic important es que la xocolata estigui molt espessa quan s`escampa sobre el paper d`alumini.