Sal marina, gruixuda, grisa, humida, Guerande / Franca, TradySel

Aquesta sal marina gruixuda, grisa i lleugerament humida s`extreu a la costa atlantica francesa de la peninsula de Guerande. La sal grisa (sel gris) s`elimina per sota de la flor de sal. Les particules de sediments en suspensio queden atrapades en els cristalls de sal. Es ideal per condimentar grans quantitats, aigua de pasta, crostes de sal per a peixos i carns i mescles d`especies en un morter.