Lecitina de soja - emulsionant, en pols, E322
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Les lecitines son substancies semblants al greix que es troben com a substancia acompanyant en moltes cel·lules vegetals i animals. Contenen nutrients essencials que el cos huma no pot produir per si mateix. Les lecitines, com la lecitina de soja obtinguda de la soja, s`utilitzen com a emulsionants i son solubles en aigua i preparats que contenen greixos. S`utilitzen en la produccio de pa i productes de forn, postres, xocolata, gelats, aixi com en maioneses i amaniments d`amanides.
Informacio addicional sobre el producte