Lotao - Oriental Sensation Smoked, arros blanc fumat, India, ecologic

DE-OKO-070, DE-OKO-006 Aquest arros basmati solt i de gra llarg prove de l`India i es fuma sobre fusta de faig en un proces complex segons la tradicio persa. L`arros fumat no s`ha d`esbandir abans de cuinar-lo. Per cada tassa d`arros fumat, afegiu dues tasses d`aigua i deixeu-ho bullir. Afegiu-hi una mica de sal i deixeu coure el basmati a foc lent durant uns 20 minuts i deixeu-ho inflar. Gracies al seu aroma llenyos i fumat, aquest arros basmati combina be amb carns i peixos fumats, aixi com amb plats picants. Pero aquest arros fumat tambe es ideal per a vegetarians i vegans, per exemple amb verdures de colors o tofu.