Curry verd de Kumar, pasta de curri d`estil tailandes

Un curri tailandes floral i picant amb xili verd, galanga, arrel, curcuma fresca, salsa de peix i llet de coco. L`us de curcuma fresca dona a aquesta barreja el seu gust autentic. Delicios amb pollastre, peix, vedella o verdures. Quan la tradicio, l`artesania i la millor qualitat de les materies primeres s`uneixen, nomes se`n pot sortir alguna cosa bona. Passa exactament el mateix amb les pastes de curri de Kumars. Aqui els components individuals es preparen per separat, es rosteixen, es posen en remull i es combinen amb llet de coco o ghee en el millor moment. Les especies estan tan perfectament equilibrades que pots condimentar sense por! Pero no nomes utilitzeu aquestes pastes per al curri, sino que tambe les feu servir per a amanides, salses, cremes, pasta, postres i molt mes.