Taperes, a la sal, Casa Rinaldi
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Els brots florals dels tapers estan en vinagre com a taperes. Al final de la temporada els fruits es poden collir com a pomes de tapera. Com mes petites son les taperes, mes delicat i pronunciat es el seu aroma. Pel que fa al gust, son picants-acids, lleugerament amargs i una mica picants. Son ideals com a guarnicio amb maionesa, amanides i salses fredes, com la salsa remoulade. Tambe son una autentica delicia en amanida de patates i tartar, aixi com amb ous durs. Conservats en sal els fa menys sucosos i, per tant, mes utilitzats per a mescles d`especies mes seques.
Informacio addicional sobre el producte