Pure de Ponthier- gariguette de maduixa, amb sucre

Un altre pure de l`empresa Ponthier, especialitzada en l`elaboracio d`una gran varietat de pures de fruites. El pure de maduixa Gariguette esta format per un 90% de maduixes, a les quals s`afegeix un 10% de sucre de canya pur. La varietat `Gariguette` es la varietat mes primerenca de maduixes de primavera i es cultiva principalment a Franca. La maduixa `Gariguette` impressiona pels seus fruits vermells allargats i clars, que nomes es cullen a ma a partir de finals de maig. En aquest pure de fruites es pot trobar el gust dolc, lleugerament agre i aromatic de la maduixa `Gariguette` durant tot l`any. El pure es pot utilitzar per fer gelats, brioixeria, pastissos i coctels o simplement com a cobertura, de dosificacio molt senzilla mitjancant el tap de rosca que es pot tancar.